Em junho deste ano, a população
poderá curtir a tão sonhada Copa do Mundo no País, tendo Manaus, Amazonas, como uma das
cidades que receberão os jogos do evento esportivo. Quando se fala de Brasil,
os estrangeiros logo pensam em Carnaval e na famosa caipirinha. Por isso, no
roteiro desta edição, os leitores do BEM VIVER irão conhecer algumas casas que
vendem variações desta bebida legitimamente brasileira, provando que ela é mais
que uma simples mistura de cachaça, limão e açúcar.
Quem pretende se refrescar
e provar alguns ingredientes típicos da região, a Cachaçaria do Dedé é uma
excelente opção, pois, além de contar com uma grande variedade de cachaças em
sua carta de bebidas, oferece aos clientes a refrescante Caipilé do Dedé
(disponível em sabores como abacaxi, morango, kiwi, mix de frutas, entre
outros), a qual é acompanhada de um delicioso picolé de fruta dentro da bebida.
Quem for de outro Estado e
quer se “aventurar” provando algo mais exótico e com a cara da Região, Dedé
Parente, sócio-proprietário, criou a Tacacá de Cachaça, caipirinha servida com
jambu e camarão. A dose desta iguaria custa R$ 15,90 e a do Caipilé do Dedé R$
13,90. As duas bebidas estão disponíveis em todas as unidades da cachaçaria
(Manauara Shopping, Shopping Ponta Negra e Parque Dez).
Cabelos e
bebidas
Trazendo um novo conceito
para Manaus, a Escovaria Dry Bar, além de ser um espaço dedicado a bebidas
etílicas, também é um salão de beleza, ou melhor, uma escovaria, pois não
pinta, não corta e somente escova os cabelos das clientes.
No local, localizado na rua
Rio Purus, Vieiralves, ao lado da academia Atala, tem a caipirinha Escovaria,
feita com banana, canela, limão, açúcar e, claro, cachaça. A bebida (R$ 14) é
um verdadeiro sucesso no espaço, que funciona das 10h às 21h, de segunda-feira
a sábado. Quem quiser ir somente para beber fique à vontade. Vale lembrar que a
casa não trabalha com reservas para o serviço de escova. Mais informações por
meio dos números (92) 3343-5040 e 8114-6404.
Do jeito
japonês
Conhecida por sua
gastronomia japonesa, o Suzuran também oferece ótimas caipirinhas feitas com a
cachaça Ypióca e mineira – ambas as doses R$ 19,40 –, além da feita com saquê
(R$18,60). O carro-chefe do restaurante é a caipirinha de morango e a mista
(com várias frutas), a dose de cada uma delas custa R$ 13,20. O Suzuran
(avenida João Valério, 762, Vieiralves) funciona de terça-feira a domingo para
almoço, do meio-dia às 15h30, e para jantar das 18h30 às 23h (terça a quinta),
das 18h30 à meia-noite (sexta a sábado) e das 18h30 às 22h (domingo).
Informações: (92) 3584-4532.
Combinação
perfeita
A caipirinha combina bem
com churrasco, não é verdade? No La Parrilla, avenida Desembargador João
Machado, 63, Alvorada 1, em frente ao posto Shell, os clientes adoram saborear,
além das peças de carne (uma das opções do restaurante), a caipiroska tropical
(com frutas) e a tradicional – custa, respectivamente, R$ 18 e R$ 12. Para
acompanhar a bebida, uma boa opção é a combinação de filé-mignon com picanha e
alcatra, acompanhada das guarnições de arroz com ou sem brócolis, maionese de
batata, vinagrete e farofa. Pedidos e informações por meio do número (92)
3654-2777.
Sons e
drinques
Boa música e delícias
geladas não faltam no Botequim Bar (rua Barroso, 279, Centro), o qual traz
diversas bebidas em sua carta, mas, das caipirinhas, as mais requisitadas são
as feitas com saquê e absinto. De acordo com João Fernandes, proprietário do
bar, há pessoas que pedem misturas em forma de caipirinha, saqueirinha e
caipiroska, tendo ingredientes diferentes. O Botequim procura atender todos os
pedidos gastronômicos feitos pelos clientes. Em média, cada dose custa R$ 12. O
espaço abre de quinta a sábado, sempre às 19h.
A Crítica
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